蒜切蒜末将鸡中翅放入深碗中

来源:    作者:笔名    2020-02-26

“  蜜汁叉烧烤翅的做法  将鸡中翅清洗干净控干水分备用;姜切片,蒜切蒜末  将鸡中翅放入深碗中,放入姜片,蒜末,调入1汤匙美极鲜酱油,2汤匙叉烧酱,1汤匙蚝油,少许料酒,少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制,让鸡翅浸泡在汁水中  将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢

蜜汁叉烧烤翅的做法将鸡中翅清洗干净控干水分备用;姜切片,蒜切蒜末

将鸡中翅放入深碗中,放入姜片,蒜末,调入1汤匙美极鲜酱油,2汤匙叉烧酱,1汤匙蚝油,少许料酒,少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制,让鸡翅浸泡在汁水中

将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢,放入冰箱冷藏12小时以上(注意期间要不断的拿出来翻个面,以使鸡翅每面都能入味)

将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片,平铺在烤架上,再刷上一层酱汁,入200度中层上下火烤20分钟(下面烤盘里铺张锡纸或放些水,以免汁水沾牢在烤盘上,难以清洁)

将鸡翅取出,两面均匀刷上蜂蜜,再烤10分钟即可

没有烤箱的朋友,可以试试以下方法:

如果微波炉有烧烤功能,烤个10分钟,再拿出来平底锅煎5分钟也行。

这道蜜汁叉烧烤翅肉质很嫩,酱料很入味,浓香扑鼻,鲜鲜的,甜甜的,带着点蒜香味。

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